ENSALADA DE MANZANA, NARANJA, PIÑA Y PLÁTANO CON MAYONESA Y NUECES

INGREDIENTES

2 manzanas
2 naranjas
1 piña pequeña, o en su defecto, una lata de piña en su jugo
2 plátanos
un poco de mayonesa ligera
unas nueces

PREPARACIÓN

Pelar las frutas y cortar la manzana y la naranja en discos gruesos, y el plátano en rodajas.
Pelar y cortar también la piña en rodajas, o si se utiliza piña de lata, abrirla y sacar las rodajas escurridas de su jugo.
Disponer en un plato un disco de manzana, encima uno de piña, luego uno de naranja, y finalizar con unas rodajas de plátano.
Cubrir todo con una capa de mayonesa y espolvorear por encima nueces troceadas.