Como actual responsable del Índice de Recetas de Bellablanca en el foro Mundorecetas, he creado este blog con la intención de facilitar la localización de las recetas a los seguidores de las Pautas Bellablancas. Dichas recetas son todas de seguidores del foro, a los cuales desde aquí doy las gracias por compartirlas. El índice de las recetas es éste: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?240866-%CDNDICE-RECETAS-BELLABLANCA-%28escribid-aqu%ED-las-recetas%29
jueves, 4 de noviembre de 2010
ENSALADA DE ENDIBIAS, QUESO, NUECES Y CEBOLLA DESHIDRATADA
INGREDIENTES
dos endibias
200 grs de queso fresco
unas nueces
un puñado de cebolla deshidratada
aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN
Trocear las endibias y disponer sobre una fuente. Echar por encima las nueces picadas groseramente y el queso en dados. Salar.
Tostar la cebolla deshidratada con un poco de aceite y darle unas vueltas hasta que tome color dorado. Verter sobre la ensalada y regar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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