Como actual responsable del Índice de Recetas de Bellablanca en el foro Mundorecetas, he creado este blog con la intención de facilitar la localización de las recetas a los seguidores de las Pautas Bellablancas. Dichas recetas son todas de seguidores del foro, a los cuales desde aquí doy las gracias por compartirlas. El índice de las recetas es éste: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?240866-%CDNDICE-RECETAS-BELLABLANCA-%28escribid-aqu%ED-las-recetas%29
jueves, 4 de noviembre de 2010
SOPA DE GRABANZOS Y VERDURAS DESHIDRATAS
INGREDIENTES
1 litro de caldo de verduras
1 litro de caldo de pollo
1 bote de garbanzos cocidos
4 puñados de preparado para sopa de verduras deshidratadas: patata, chirivía, zanahoria, col, puerro, cebolla, apio y perejil
un poco de aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN
Poner los dos litros de caldo al fuego.
Escurrir los garbanzos del líquido de conserva y enjuagar bien con agua.
Echarlos al caldo junto con las verduras deshidratadas y un chorrito de aceite de oliva. Salar al gusto y dejar cociendo, medio tapado, a fuego bajo, durante media hora. Servir caliente.
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