para untar verduras frescas.
150 grs queso fresco
1/2 cebolleta picada
4 cucharadas perejil fresco picado
1 yogur desnatado
sal y pimienta.
pasar por la batidora o robot de cocina el queso fresco,la cebolleta y
el perejil.volcar la mezcla en un cuenco e incorporar el
yogur.salpimentar al gusto.tapar y meter en la nevera 1 hora.se conserva
hasta dos dias.salen 375 ml.
VARIANTE:añadiendo 1/2 taza de albahaca fresca picada a la crema
obtenida,sale una crema de albahaca fresca.
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