Ingredientes:
- 400grs de habitas tiernas
- 2 ajos
- 2 cucharadas de aceite
- sal
- 1 paquete de tofu
Se ponen las habitas en una sarten y se tapan para que vayan soltando el
agua y se pongan tiernas. Cuando veamos que están tiernas se le añade
el aceite, la sal y se rehogan junto a los ajitos bien picados.
En otra sarten se pone el tofu, con otro poquito de aceite y sal al
gusto(el tofu es muy soso) y si se quiere tomillo o oregano. Cuando esté
doradito se le añade a la sarten anterior y listo para comer.
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