No os puedo poner la receta exactamente ya que quise hacer las berenjenas al vapor en la TH y no quedaban blandas, así que las puse otro poquito en el microondas y un buen rato en el horno.
Yo creo que con unos 10 o 15 minutos en el micro para poderlas vaciar bién y el resto del tiempo en el horno quedarian bien.
El relleno llevaba, 1 cebolla grande, 3 ajos, una lata de 400 gr de tomate triturado, 3 latas de atún al natural, la carne de la berenjenas y las especies que os gusten, todo triturado.
Rellené las berenjenas y las cubri con tranchetes ligth y les puse encima un poquito de oregano.
Las puse en la parte baja del horno y este a 150º hasta que el queso cogió color... una hora mas o menos, pero seguro que se puede poner mas potencia y menos tiempo, yo lo hice así para asegurarme de que la berenjena estaba bien hecha.
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