Calorías/ración: 220
Preparación: 5 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 2
INGREDIENTES:
1/2 kilo de melón
100 gr. de jamón serrano
1 tomate de ensalada
varias hojas de lechuga
pimienta
PREPARACION:
1. Cortar el melón en rajas, quitar las semillas y la cáscara, y cortar
la pulpa en dados más bien grandes. Después de quitarles la grasa
visible, cortar las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a
los dados de melón.
2. Ir envolviendo cada dado de melón con una tira de jamón y
ensartándolo en un pincho. Poner una pizca de pimienta y disponer en la
fuente sobre una cama de ensalada de lechuga y tomate. Dejar enfriar una
hora en la nevera antes de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario