BARRITAS DE CEREALES (PASO A PASO)

INGREDIENTES:

4 medidas da Chefo=475 g de cereales integrales con frutos secos Dia
120ml de agua
7 ciruelas secas en trocitos
2 cucharadas sopera de nueces en trocitos
1 cucharada sopera de pasas
1 cucharada sopera de pinõnes
1 cucharada sopera de semilas de lino
1 cucharada sopera de semilas de sesamo
1 cucharada sopera de semilas de girasol
2 cucharadas soperas de jarabe de arce
3 cucharadas soperas de melaza de arroz
2 cucharadas soperas de aceite de girasol
4 cucharadas soperas de leche descremada en polvo

- Hechar los cereales en un cuenco con la agua y dejar por 10 minutos a ablandar.
- Añadir los frutos secos, las semilas, el jarabe, la melaza y el aceite. Mezclar muy bien entre cada adición.
- Por último se agrega el leche en polvo, una cucharada a vez, mezclando bien.
- Comprobar se la mezcla queda ligada y añadir más aceite o melaza si es necesario.

 - Forrar el molde con papel encerado.

 - Hechar la mezcla.

 - Calcar bien en toda la superficie de la mezcla y alisar con una cuchara.

Llevar al horno para tostar unos 20-30 minutos a 180ºC

 - Cortar las barritas.

 - Envolver en film transparente...

... y a comer

También se pueden congelar