ARROZ ORIENTAL CON POLLO

Ingredientes:
Pechuga de pollo
Pimiento verde y rojo
cebolla
arroz basmati
Aceite de oliva
Salsa de soja

Se pone en un wok (yo lo hago en una sarten antiadherente normal) a fuego fuerte el aceite(con muy poquita cantidad basta), cuando esta caliente se echa los pimientos y la cebolla cortado en tiras, y la pechuga de pollo tambien a tiras, que se vaya haciendo.Cuando este hecho se le añade el arroz, que habremos cocido previamente, se rehoga y se le echa salsa de soja (yo suelo echar 1 cucharada sopera por comensal, se revuelve bien 1 minuto o un par de minutos al fuego y....a comer!

En lugar de pimientos se le puede echar otras verduras (calabacin, berenjena....) o de todo pero en menor cantidad