1/2 kg de pechugas de pollo
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharaditas de ajo picado
2 cucharaditas de jengibre picado
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
pimienta
Corte las pechugas de 1cm de espesor.mezcle el zumo de limón,el
ajo,jengibre,aceite y comino y rocíe el pollo con la mezcla.dejar
marinar las pechugas 10 minutos a temperatura ambiente,o bien cúbralas y
póngalas en la nevera hasta un máximo de 4 horas.
asarlas en un grill hasta que pierdan el color rosado.sazonar con
pimienta al gusto.salen 4 raciones.
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