lunes, 1 de noviembre de 2010

ALBONDIGAS LIGH DE PAVO Y POLLO



INGREDIENTES:

Albóndigas de pavo-pollo (mercadona) u las haceis vusotras.
1 Cebolla
1 Zanahoria
Vino blanco
Agua
Aceite oliva
sal
Harina integral

PREPARACIÓN:

1.- Se poña la cebolla con muy poquito aceite y se hechan las albóndigas para que cojan tonillo tostado también.

2.- Se añade la zanahoria en trozos

3.- un chupito de vino blanco y 2 vasos de agua.

4.- Se deja todo a guisar durante un rato (si teneis alguna maquinita pues más rápido sino pues de forma tradicional).

5.- Se retiran las bolitas y se pasa por la turmix la salsa con un poquillo de harina integral para que sea más espesa.

6.- Devuelves las albóndigas a la salsa y LISTO......

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