INGREDIENTES
1 frasco de macedonia de verduras (patata, zanahoria, guisantes y judías
verdes)
1 lata pequeña de guisantes al natural
4 salchichas de pollo y pavo (sin tripa, de Mercadona)
2 huevos y 2 claras
100 ml de leche desnatada
sal y pimienta blanca
PREPARACION
Abrir el frasco de verduras y la lata de guisantes y dejar todas las
verduras en un escurridor durante una hora para que suelten bien el
exceso de líquido.
En un bol, batir los huevos y las claras, e incorporar la leche.
Mezclar, y añadir las verduras bien escurridas. Salpimentar.
Con la Chefo: Echar en la cubeta, sin la pala de amasar, la mitad
de la mezcla, y colocar sobre ella, a lo largo, las salchichas. Verter
encima la otra mitad de la mezcla.
Programa 91, tiempo 45 minutos.
Dejar reposar 10 minutos en mantenimiento y desmoldar con cuidado.
Sin la Chefo: Yo lo haría igual, vertiéndolo en un molde, y
cuajándolo en el horno al baño María o en el microondas.
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