Con el relleno que me sobró de hacer berenjenas rellenas y
copieteando l idea de bayahibe de hacerlo en una cazuelilla individual
esto es lo que ha salido.
Rodajas de berenjena 8 minutos en el micro y a la cazuelita.
Una capita del relleno que esta hecho de hacer un sofrito
con cebolla pimiento rojo, ajos, la carne de una berenjena, tomate
triturado, atún al natural sal y pimienta, todo triturado en la
batidora.
Otra capita de berenjenas.
Queso ligth rallado y un poquito de oregano y al horno a
200º unos 30 minutos o hasta que se dore el queso.
Como actual responsable del Índice de Recetas de Bellablanca en el foro Mundorecetas, he creado este blog con la intención de facilitar la localización de las recetas a los seguidores de las Pautas Bellablancas. Dichas recetas son todas de seguidores del foro, a los cuales desde aquí doy las gracias por compartirlas. El índice de las recetas es éste: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?240866-%CDNDICE-RECETAS-BELLABLANCA-%28escribid-aqu%ED-las-recetas%29
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